زعفران گلی زیبا و خوشبو است که به علت خواص درمانی بی شمار و هم چنین رنگ زیبا کاربرد های زیادی در مصارف غذایی دارد.
گیاه زعفران خواص زیادی برای سلامتی دارد. از مهمترین خواص زعفران و فواید زعفران: توانایی بهبود سلامت تنفس، بهینه سازی سیستم گوارش، از بین بردن درد، بهبود الگوهای خواب، کاهش خونریزی، تقویت سلامت قلب، افزایش گردش خون، پیشگیری از دیابت، تقویت استخوان‌ها و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن می باشد.طبع زعفران گرم و خشک است.
خواص درمانی دمنوش زعفران سوئیتی به شرح زیر میباشد:
دمنوش زعفران خاصیت اشتها آور داشته و در بهبود عملکرد دستگاه گوارش تاثیر دارد، همچنین به هضم غذا نیز کمک می کند.

این دمنوش به علت فرح بخش بودن خاصیت ضد اضطراب و ضد افسردگی دارد.

این دمنوش به رفع نفخ معده و هضم غذا کمک می کند.

این دمنوش خون ساز است و موجب تسهیل گردش خون و همچنین کاهش فشار خون می شود.

دمنوش زعفران ادرارآور بوده و کلیه و مثانه را پاک می کند.

این دمنوش به علت وجود آنتی اکسیدان خاصیت ضد سرطان نیز دارد.