طبیعت گل گاوزبان گرم و تر است و این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان، فلاونوئید، آنتو سیانین، اسید گاما لینولئیک، کولین، ویتامین های B، ویتامین C منیزیم، کلسیم، آهن و پتاسیم می باشد.
برای بهره بردن از خواص درمانی این گیاه گل ها و برگ های گل گاو زبان را خشک می کنند و از آن برای تهیه چای و دمنوش و عرق گل گاو زبان استفاده می کنند.
دمنوش گل گاو زبان سوییتی دارای خواص درمانی زیر می باشد:
۱- تقویت‌کننده اعصاب و روان و حواس پنجگانه و نشاط‌آور است.
۲-در درمان اختلال حواس کاربرد فراوانی دارد.
۳-شکم را نرم و کیسه صفرا را باز می‌کند، اَخلاط سوخته سوداوی را از معده خارج و عوارض آن را از بین می‌برد.
۴-در تنظیم اختلالات ادراری و تعریق، موثر است.
۵-برای درمان سرماخوردگی، تنگی نفس و گلودرد، مفید است؛ به‌ویژه زمانی‌که با عسل طبیعی مخلوط شود.
۷-عرق گل‌گاوزبان برای امراض سوداوی، وسواس و خفقان مفید است.
۸-دارای منیزیم بوده و از سرطان پیشگیری می‌کند.
۹-گل گاوزبان مقدار زیادی کلسیم دارد که این کلسیم بر سلامت استخوان ها در سنین میانسالی تاثیر بسیار زیادی دارد و سبب جلوگیری از پوکی استخوان می شود.