زیره دانه ای معطر و ضد نفخ است که گیاهی شبیه بوته هویج دارد. این گیاه یکی از ادویه های معطر است که به دو صورت زیره سبز و زیره سیاه یا زیره ایرانی در طبیعت یافت می شود.
زیره سبز دارای طبع گرم و خشک است. این گیاه سرشار از آهن ، کلیسیم ، منیزیم ،فیبر،آنتی اکسیدانها و ویتامین A می باشد.
خواص دمنوش زیره سوئیتی به شرح زیر می باشد:
دمنوش زیره سیاه ضد کم خونی است.
دمنوش زیره سیاه ضد تشنج است.
دمنوش زیره سیاه معرق (عرق آور) است؛ پس در ایجاد لطافت پوستی نیز موثر می‌باشد.
دمنوش زیره سیاه سکسه های نفخی را رفع می‌کند.
تنگی نفس را از بین می‌برد.
دمنوش زیره سیاه ، شل کننده عضلات است.
داروی کمکی در درمان نرمی استخوان کودکان( راشیتیسم) است.
دمنوش زیره سیاه، مقوی معده است.
دمنوش زیره سیاه ضد قارچ ، ضد کرم و ضد باکتری است .